山本尚の日々是更新中

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  • 2014年8月23日 東日本大震災 (後書き)

     

    2011年3月11日(金)

    15時前に起こった大地震。

     

    それから

     

    我々が商売を営む

    埼玉県戸田市でも計画停電が実施されました。

     

     

    歓送迎会 真っ只中の時期に予約が全てキャンセルになり

    計画停電の中 まともに営業出来る日も少なく

    ニュースでは電気が付かない中

    懐中電灯やロウソクで営業している店舗も取り上げられましたが

     

     

     

    あの まだメチャクチャ寒い中

    換気扇も付けず(付けられず)に

    火を使い営業する事は

    私の判断では出来ませんでした。

     

     

     

     

    それでも固定費(家賃、人件費等)は発生する訳で

     

     

     

     

     

    「あぁ  こうやって倒産するんだ」

     

     

     

     

     

    って

     

     

    小さい子供が生まれたばかりで

    大きな お店の借金を抱えた私は

     

     

     

    計画停電で真っ暗闇の店内、

    外は信号も付かないので警察官が必死に誘導している異常な中

     

    お客様が来て頂けるかどうかも分からないが

    卓上のカセット ガスコンロの火で 冷たい指先を温めながら

     

     

     

    そう何度も思ったものです。

     

     

     

     

     

     

    そんな中、勇気づけてくれたのが

     

    pray for japan

     

    pray 4  japan

     

     

    ユーチューブの動画なんですね。

     

     

    今 見ても涙が溢れる動画なんですが

    とても勇気を頂きました。

     

     

     

    弱り切っていた我々に

     

    「今 我々にしか出来ない事」

     

    懸命に模索し

    我々以上に傷ついている被災地の方に向けて何が出来るか?

    その答えが 義援金イベントだったんですね。

     

     

    その当時といえば

    槇原 敬之 の 「僕が一番欲しかったもの」 を

    テーマソングに何度もリピートして聴いていました。

    もちろん、気仙沼に行く当日も。

     

     

     

     

     

     

    それから数年経ち、

     

     

    TVで被災地の若者たちが

     

    「義援金を送って下さった方々のおかげで

    今こうして  野球が出来ています」

     

     

    等と放送されるもんですから

     

    我々が直接、支援をした訳でもないのに

    涙が溢れてくるんですね。

     

     

     

     

     

    義援金イベントにて

     

    無給で賛同してくれたスタッフ、

    無給で強力して頂いた方々、

     

    この場をお借りして感謝の気持ちを

     

    ありがとうございます。

     

     

     

     

    これからは

    我々が出来る事は微々たるものですが

     

    イベントという形では無く

    気仙沼の復興に繋がるように

     

    宮城の魚介類、お酒を扱わせて頂きたいと思っています。

     

     

    震災前の日常が一日でも早く訪れますように。

     

     

     

  • 2014年8月23日 東日本大震災 ③ (長文)

    そう、

     

    we   我々

    are   は

    right  正しい

     

     

    そう思い込んで

    翌年も義援金を持って伺ったのですが

     

     

    「やらない偽善より やる偽善だよね」

     

    良い意味の言葉を頂いたり(人の為ですからね)

     

     

    「広告宣伝費と考えたら安いよね」

     

     

    本当に自分達の行動は正しいのか?

    そう考える言葉もいくつか頂き

     

     

     

     

    自分達はボランティアで活動し、被災地、取引先の売り上げの為 等、

    名目はあっても

     

    その行動によって

    連鎖的に周辺の飲食店なり小売業さんの売上を下げる事に

    繋がっているのではないか?

     

     

    いろいろ気にすると

    食べる事、飲む事を生業とする業種は

    有限のパイを奪い合い 勝ち取る事でしか存続 繁栄出来ません。

     

     

    気仙沼の漁師さんも紹介して頂いて

    少しでも復興の手助けになればと思っているのですが

    (復興ウンヌン無しにして抜群に旨いです)

    それによって今までの業者さんの売り上げも下がる訳ですし

     

     

    結局 何が正しいのか分からなく、

    正しいと思う事に危険も感じる事もあり

    苦しい時もよくあるのですが

     

     

     

    それぐらいのモチベーションが無いと

    最前線で戦って身近な人を守っていけないのでしょう。

     

     

     

     

     

    そんな身近な人の為に 正しいと思う行動をするのですね。

     

     

     

     

     

     

    (おわり)

  • 2014年8月22日 東日本大震災 ② (長文)

    2011年 4月頃から12月まで

    約8ヵ月、週に一回のランチ営業を経て、

    義援金が10万円ほど貯まりました。

     

    一食に付き100円ですから1000食分ですね。

     

    汁無し坦々麺が 破格の300円という事もあり

    沢山の方に来店して頂けました。

     

     

     

    この義援金を「どう使うのが良いのか?」を考えまして

    SNSやブログで告知したんですね。

     

    唯一の条件としたら

    誰の手に渡って どう使われたか分からない より

    顔が見えた方が良い です。

     

     

     

    そうしましたら

    以前、わんぴーす酒場のお客様で

    現在 気仙沼に住んでいる方から連絡がありまして

     

    支援先は気仙沼「キッズルーム おひさま」に決定しました。

     

     

    持って行く日は クリスマスに決めていまして

    当時、おひさまの園児は30名ほどでしたので

     

    一人、予算3000円でプレゼントのリクエストを聞き

    子供達へクリスマスプレゼントを用意し 持って行ったんですね。

     

     

    途中、車のタイヤがバーストしたり

    ハプニングが続いたのですが何とか気仙沼に上陸。

    (一緒に参加してくれた ひろし&ズッコさん達、クツナさん 感謝です!)

     

     

    炊き出し(前日に大量のカレーを仕込んで車に積み)も行いまして

    みんなで一緒に ご飯を食べてプレゼントを渡しました。

     

     

    それはもう 喜んで頂けまして、

    素晴らしい一日になったのです。

     

     

     

     

    we    我々

    are    は

    right   正しい

     

     

    そう、

    我々の行動は正しいと信じて。

     

     

    続く

  • 2014年8月20日 東日本大震災 ① (長文)

    (記録用)

     

    以前、

    アメーバさんでブログを書いた事がありまして

    (一記事だけですが…)

    それの転載です。

     

    2011年4月

    ㈲日々是好日のメールMTG原本ですね。

     

     

     

    ↓全スタッフに送られる毎月のメールミーティング4月にて↓

    お疲れ様です、
    4月メールMTG山本です。

    2011年3月11日(金)

    東日本大震災から早1ヶ月が経とうとしています。

    あの日から自粛という言葉が過度に使われ始め、
    我々店舗の予約もほとんど全てがキャンセルになり
    売り上げが昨年対比50%とまさに倒産を意識した1ヶ月でした。

    直接被害を受けていない地域が自粛をし始めると
    とんでもない二次災害に巻き込まれる事を肌で感じ
    経済をまわす事の大切さが思い知らされました。

    我々の売り上げが立たなければ
    連動的に取引先の売り上げも下がるわけで

    ○○商会では70%ダウンと言っていました。

    取引先の取引先もまたしかりで
    連鎖倒産が起こり得るかもしれないですよね。

    東日本の方々を想うなら
    私達は出来るだけ経済活動を行うのが
    一番の復興だと私は思います。

    募金をするのも素晴らしい事ですが
    それよりも仕事で返す事がベストだと。
    「私達にしか出来ない事」はそれしかありません。

    取引先も連鎖的に助かるのですから。

    だから
    4月はランチの坦々麺の収益金を寄付する事に決まりました。
    5月以降もなにかしら出来たら良いなと考えています、
    1年間くらい。
    協力していただける方是非。

    もしお手伝いをしたいというスタッフがいましたら
    各店長までお願いします。

    デワデワ。

    ↑ここまで↑

     

    そして我々は

    義援金を集める為(取引先の売り上げを上げる為)に

    週に一回、利益無しのランチ営業を始めました。

     

    メインの

     

    汁なし坦々麺 ¥300 (義援金100円含む)

     

    ですね。

     

     

    あまりにも長いので続きます。

  • 2014年8月20日 パチンコ17号 隣の空き地で

    8月19日(火)

     

    いよいよ

    パチンコ17号さんの隣、

    「戸田バル」の工事が始まりました。

     

     

    IMG_20140819_133606

     

    工事業者さん、この暑い中お疲れ様です。

     

    その後、

     

    昔、お世話になった酒屋さんに挨拶に行きまして

    ワインリストを頂戴し、

    オススメのワインを購入し帰宅。

     

     

  • 2014年8月18日 Chateau Laguiole

    愛用品の

     

    シャトー ラギオール のワインオープナーです。

     

     

    今から9年前、2005年にオープンした

    「BAR 桜SAKURA」のお祝いで頂いたモノです。

     

     

    恥ずかしながら

    その当時はこのワインオープナーの価値を知らなかった為

    追々、この道具の凄さに気付く訳ですが…

     

     

    IMG_20140818_004343

     

     

    いや、

    本当にありがとうございます。

     

    いつも身近にあり 間も無く10年の使用になりますが

    これからも大切に使わせて頂きます。

     

    他のワインオープナーを使った事が記憶にある限りありませんので

    この道具の良さを 実感出来る機会が無かったのですが…

     

     

    あの時から本物に触れる機会を与えてくれて感謝です!

     

     

     

  • 2014年8月18日 FaceBook 

    先日、

    フェイスブックさんからメールが届いたんですね。

     

    たまに届く

     

     

    「あなたの友達ですか?」

     

     

    では無く、

     

     

     

     

     

    「あなたですか?」

     

     

     

     

     

     

    そう表示されまして

     

     

    なんの事かと本文を読むと

     

    「いつもと違う ログインがありました」

     

     

     

     

    「東京 江戸川区からログインされていますが

     

     

       あなたですか?

     

     

     

    と。

     

     

    そう言われると

    絶対に行ってもいない江戸川区に

     

    「オレ行ったかな?」

     

    そう考えるのが不思議ですね(行かない距離でも無いですし)。

     

     

    そして

     

     

    「違います」 をクリックしましたら

    パスワードの変更を求められ、変更した訳ですが

     

     

    ここ最近、

    私からフェイスブックでメールなり何なり

    アクションがありましたらそれは私ではありませんので

    御一報頂けると助かります、

     

     

    しかし最近は 「乗っ取り」なんて言葉を聞きますが

    私の場合、乗っ取られる訳でも無く

    ただ閲覧していた だけのようですが一体何がしたいのでしょう?

     

     

    皆様も御用心を!!

     

     

  • 2014年8月17日 わんぴーす酒場で

    8月13日(水)

     

    わんぴーす酒場にて

    お世話になった戸田の兄貴的な先輩と飲んでいまして、

     

    その方が我々の今後の勉強の為に

    いろいろなワインを持って来てくれました!

     

    数年前、お互いの彼女を連れ(私は現在の妻)

    三宿のグローバルダイニング系列のお店で飲んだのが最後だったのですが

    昔話も交えつつ3本ものワイン(泡)を開けてベロベロです。

     

     

    IMG_20140813_214703 IMG_20140813_220649 IMG_20140813_222152

     

     

    この白ワイン(上右)、メチャクチャ旨かった。

     

     

    その先輩は、ワインに造詣が深くフランスにも行くほどで

     

    「やはり作り手に会うと 風景も思い出して感じられるし より旨く感じる」

     

    我々が焼酎、日本酒蔵を訪ねるのと似た感覚です。

     

     

    その後は 「バー ベンチ」に移動しまして深夜まで…

     

    これからも宜しくお願いします!

     

     

     

  • 2014年8月14日 わんぴーす酒場

     

     戸田の居酒屋 「わんぴーす酒場」 のブログが連日更新されています!

     

    http://nichinichikorekounichi.com/onepiece/blog/

     

    新しいメニューや、休業日。

    あのアルバイトのカワイ子ちゃんの出勤情報 等々。

     

    是非、一読と言わず 「お気に入り」 にお願い致します…

     

     

     

  • 2014年8月12日 錦町 イトーヨーカドー

    8月10日(日)

     

    所要があり、

    朝8時50分頃 

     

    自転車でイトーヨーカドーの前を通ったんですよ。

     

     

    したらば 小さいお子様連れの親子さんが

    長蛇の列を作って並んでいたんですね。

     

     

     

        私は直感で思いましたよ。

     

     

     

     

     

     

    「あぁ、 妖怪のシワザだな。」

     

     

    と、

     

     

    現在、妻が子供達を連れて里帰り(深谷)している為

    帰って来た時に、子供達が喜んでくれるだろうなと思いましてね

     

     

     

      急遽、私もその列に参戦しまして、

     

     

     

     

     

    ふと気付いたんですよ。

     

     

     

     

     

    二つの列があり私が並んでいるのは

     

     

     

     

     

     

    「芦田 愛菜 ちゃん の列」だって。

     

     

     

     

    並び直しまして

     

    9時のオープンから列が進み始め、

    購入が終わったのが10時。

     

     

     

    IMG_20140810_120618  

     

    販売員の方に

     

    「子供が来れなかったので2セット買わせて欲しい」

     

    駄目モトで聞いてみると

     

    「無理です」

     

    即答。

     

    ですよねぇ。

    (子供二人いるので喧嘩にならない為に聞いてみただけですよ)

     

    したらば

    後ろに並んでいたママさんが

    「ウチはこのメダル要らないんで」

    言って頂き、3個ゲット出来ました

    (奇数で余計 喧嘩になるのではというのは置いておいて)。

     

     

    この場をお借りしてお礼申し上げます。

    本当にありがとうございます。

    女神に見えました。

     

     

    IMG_20140811_094533

     

    子供達の置き土産の

     

    「あさがお」さんも元気です。

     

     

    帰って来るの待っていますよ。

     

     

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