読書記録

パン屋再襲撃

村上　春樹

 

-大体において私は覚えていない-

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戸田市のバー、

埼玉県　埼京線の戸田駅西口徒歩２分ALL-BAR(営業時間など)。

 

ジョニーウォーカー　青　入荷しました。

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戸田市のBAR

埼玉県　埼京線の戸田駅西口徒歩２分ALL-BAR(営業時間など)。

ハッピーアワーやってます

ワイン×２杯と牡蠣チーズ焼×２個で　￥１５００

豊洲から牡蠣が届いています。

８月下旬から宮城　石巻の牡蠣

９月下旬から北海道　昆布森産の牡蠣

今回１０月上旬から岩手県　赤崎の牡蠣になります。

 

 

＜サービス商品＞

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戸田のバー

埼玉県　埼京線の戸田駅西口徒歩２分ALL-BAR(営業時間など)。

 

2019年1２月

月替わりランチメニュー

 

 

 

「チキン南蛮丼　800円」

＋１０円で辛く出来ます。

 

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戸田市のバー、

埼玉県　埼京線の戸田駅西口徒歩２分ALL-BAR(営業時間など)。

１２月２３日(月)　２４日(火)

クリスマス会　８名以上のご参加で決行します。

 

スパークリングワイン、赤、白ワインが

１８：３０～２１：３０(２１：００LO)まで飲み放題で

￥２５００(税別)です。

＊飲み物、食べ物持ち込みOK

 

現在　

２３日　４名　

２４日　３名　の方が参加表明して頂いています。

 

１２月２０日(金)の時点で８名に達したか、達していないか

１２月２１日(土)に、このブログにて告知させて頂きます

お気軽にご参加下さい。

 

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読書記録

ビルマのゼロファイター

井本　勝幸

 

-大体において私は覚えていない-

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戸田市のBAR

埼玉県　埼京線の戸田駅西口徒歩２分ALL-BAR(営業時間など)。

ハッピーアワーやってます

ワイン×２杯と牡蠣チーズ焼×２個で　￥１５００

豊洲から牡蠣が届いています。

８月下旬から宮城　石巻の牡蠣

９月下旬から北海道　昆布森産の牡蠣

今回１０月上旬から岩手県　赤崎の牡蠣になります。

 

 

＜サービス商品＞

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戸田市のバー、

埼玉県　埼京線の戸田駅西口徒歩２分ALL-BAR(営業時間など)。

 

本棚を作ろうと「壁の棚DIY」で検索した結果

ラブリコという商品で解決出来そうだと判明し

寸法を計測し、素人ながらに図面を書き、試行錯誤した結果

 

ラブリコを使わずにボトル棚が完成しました。

 

 

　

お知らせ

＊１２月～店内全席紙巻タバコNG

電子タバコのみOKとなります。

 

＊元チューの来店おきにWスタンプ　今年一杯で一旦中止となり

また違ったサービスを考えています。

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戸田市のバー、

埼玉県　埼京線の戸田駅西口徒歩２分ALL-BAR(営業時間など)。

明日、１１月３０日(土)貸切営業です。

 

寒いですね

自家製味噌タレの

「味噌煮込みうどん　￥５８０」どうでしょうか？

 

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１１月３０日(土)　貸切営業となります、

そして豊洲から牡蠣が届いています。

 

戸田市のBAR

埼玉県　埼京線の戸田駅西口徒歩２分ALL-BAR(営業時間など)。

ハッピーアワーやってます

ワイン×２杯と牡蠣チーズ焼×２個で　￥１５００

 

 

 

豊洲から牡蠣が届いています。

８月下旬から宮城　石巻の牡蠣

９月下旬から北海道　昆布森産の牡蠣

今回１０月上旬から岩手県　赤崎の牡蠣になります。

 

＜サービス商品＞

岩手　赤崎

生牡蠣　１個　￥２８０

焼牡蠣　１個　￥２８０

牡蠣チーズ焼　１個　￥３８０

＊お一人様２個まででお願い致します(無くなり次第終了です)

 

村上春樹「もし僕らのことばがウィスキーであったなら」という本に

アイラ島の牡蠣にウィスキー(アイラのモルト)を注いでから牡蠣を食べ

殻の中に残った牡蠣の汁とウィスキーが混じりあったものをグイっと飲む

『至福である』と表現されていまして

日本の生牡蠣で私はこれを試してみたのですがなかなか旨いんですよね

文中の通りアイラモルト(ボウモア、ラフロイグ、ラガブーリン)で味わいスカイ島のタリスカーでも味わった結果

 

牡蠣とタリスカーの相性は最高であると思った次第です。

 

-アイラ島でアイラの牡蠣を食べるならそこはもうアイラのモルトの方が旨いと感じそうですが-

生牡蠣にカットレモンを添えて提供しているのですが

ウィスキーをかけて召し上がる際はレモンを絞らないほうが(個人的な好みですが)旨いです

牡蠣とシャブリ(白ワイン)は鉄板のマリアージュだと有名ですが

牡蠣とウィスキーも悪くありません

 

牡蠣と一緒に「タリスカー　￥５００」「ボウモア　￥５００」のストレートいかがでしょうか。

 

＊「ノロウィルスを含まない生牡蠣を提供する技術はない」と言われていて

規制されたレバ刺しやユッケ、鳥刺しのように生牡蠣にもリスクがあります

そのリスクを承知の上で楽しんで頂けると幸いです、提供からはなるべく早く食べ、泥酔の方はお控え下さい。

 

ALL-BARは

少しでもバーの分かり難さを取り外したく

基本的に一杯　一律５００円です。

コストパフォーマンスで選ぶ一本よりも

CDのジャケ買いのように選ぶ一本の中からご自身にあうお酒に辿りつくと

喜びもひとしおだと思います。

 

「ノーチャージ」「ノーお通し」ですので

一杯、お気軽にご入店下さい。

 

 

『イベント』

毎月第３日曜日に「初心者から目指すソムリエールの会」行います。

ソムリエ、ワインエキスパートの受験に興味のある方も無い方もお気軽にご参加下さい。

日曜以外の祝日は「お値打ち！！　１杯　４６３円(税込５００円) キャッシュオン」

１６：００～２０：００(１９：２０ラストオーダー)行います。

 

『SNS』

ALL-BAR のランチタイム情報は山本涼子　インスタグラムへ

子供の成長記録YOU　TUBE

主にお酒やアパレルの経年変化をYOU TUBEで記録していこうと考えてます。

＊フォロー、いいね、チャンネル登録して頂けるとありがたいです。