私の大好きな惣菜です。

 

上京(上玉)する前に

名古屋の実家でよく母(あけみ)が

作ってくれていた惣菜の

「ナスの煮物」です。

コレ本当に旨いんです。

 

 

美しい妻はコレに豚肉も入れて

食卓に並べてくれます。　

 

初めて知人を自宅に招く時は

この「ナスの煮物」や「土手煮」、

「あけみの作る唐揚げ」、「お茶漬け」等を出すのですが

 

妻が全てを再現してくれます(感謝)。

 

 

社交辞令もあると思いますが

みんな　「旨い」　「旨い」　と食べてくれるので

とても嬉しい気持ちになるのです。

 

食べたい方は是非御一報を(笑)。

 

７月２４日(木)

早朝、４時に起きまして

５時に　わんぴーす酒場　で集合し、

アツム君の友人の海老マスターさん(名前を出して良いか確認を忘れた為、

海老マスターさんで書きます)に築地を案内して頂きました。

 

朝６時前に築地に到着し海老マスターさんと合流。

 

　

 

長靴も貸して頂き、至れり尽くせり感謝です。

 

いろんなお話を頂きながら場内を回り、

　

 

オススメを物色しつつ…

 

 

 

みんなで朝ご飯を(つづく)

 

 

約１２年間

携帯電話(スマートフォン)をＡＵさんでお世話になっていたのですが

先日ＡＵさんを解約し

イオンさんで契約してまいりました。

 

それに伴い、

携帯電話の番号はいままで通り変わらないのですが

E-mailが消滅し、G-mailになりました(ですのでメールが受け取れません)。

 

まだ操作方法が理解出来ていない為

メールでの御用件はショートメールで頂ければと思います。

 

今まで夫婦合わせて通信費が月額１６０００円ほどかかっていたのですが

これからは夫婦で月額７０００円になるそうです。

 

使いこなせるか不安ですが…

 

マスターピースのトートですね。

 

数年前に購入し、

皮の部分もありますが、たまに水洗いして

オイルを塗ったり楽しんでいます。

 

気になる所と言えば

カバン内側に付いている収納にモノを入れると

カバンの形が　不細工になる事でしょうか。

 

 

 

昨日は息子とプールに行ったのですが

これぐらいの大きさで簡単にガバッと入れられるので　ちょうど良いんですね。

 

楽しかったようで今日もプールに行く予定です。

７月１８日、「美しい妻のご飯」

 

サンプルのお返しに主婦目線ならぬ

主夫目線でレヴューを書かせて頂きます。

 

「おかず畑　彩り野菜　ナムル」　

　

メーカーはフジッコさんでしょうか？

同じシリーズが検索されて出てきましたので。

 

ピリ辛なキムチのような味わいですね、

コレに豚肉を合わせるだけで簡単に美味しい総菜になりますね。　

　

 

我々は　ごはんの上に乗せて

半熟卵(無ければ卵黄でも良いかと)と

刻み海苔、めんつゆ　をかけてビビンパ風にして頂きました。

 

お好みで万ネギや、白ゴマ、ゴマ油や豆板醤を入れても

旨そうだと思うのですが

「どれだけ手間を省略し　厳選するか？」

が

忙しい主婦さんには重要だと思うので

卵、刻み海苔、めんつゆで十分です。

　

 

とっても簡単で

美味しいので手頃な価格ならば(まだ未発売なのか検索でヒットせず)

リピート間違い無いですね。

 

７月１７日

美しい妻の作る夕飯です。　

 

 

サンプルのお返しとしてレヴューを書かせて頂きますよ。

妻は妻で感想を書くそうなので

主婦目線ではなく 、男目線で。

 

cook do　豚バラ白菜

 

 

ピエトロ　ドレッシング 

 

 

手前、

ピエトロさん　「しょうゆ麹　オリーブオイル」　のサラダ

 

右

クックドゥさん　「豚バラ白菜」　で炒め物

 

左

エイヒレ　(関係無いですが…)

 

先ずは

「豚バラ白菜」

サブタイトルの「ゴマ油香る」にそそられますね。

個人的にゴマ油が好きなので最後に少量かけても良いと思います。

安心感のある味で、ビールが進みます。

 

箱の説明を読んでないのですが

細切りタケノコ、細切りしいたけ等を入れると旨いと思います。

あとパプリカも色が良さそうですね。

 

しかし

何でもかんでも入れても楽しいのですが

こういった手間を省いてくれる商品には

やはり、手間を省いて厳選した方がコンセプトに合いますね。

 

私は

全て細切り

豚肉、白菜、パプリカ赤、ピーマン、タケノコ、以上５点が宜しいかと。

 

 

ピエトロさんの

「しょうゆ麹　オリーブオイル」

こちらも安心感のある味ですね。

ここ数年、麹をよく見ます(塩麹とか)。

 

一度は手にとって購入し、試してみても

次、また買いたいか？というと

万人に受けるような商品ではなく

もっと個性的でも良いですよね。

 

わかりやすく「激辛」だと辛いのが苦手な方はターゲットには

ならないのですが、少数はコアなファンが出来ると思うのです。

 

その商品開発の背景で購買意欲や口コミにも繋がりますよね。

 

近年の大ヒット商品

「辛そうで辛くない　でも少し辛い　食べるラー油」　も

ネーミングが抜群で　口コミしたくなる要素が満載です。

 

 

小さい子供がいて家事をこなすのは

専業主婦さんでも、相当な労力ですから

一手間を省けて

一保存が容易で

一美味しくて

一安全で

一安い

タイトルは「１００人の専業主婦で考える　○○○の素」

なんて　そそられます。

 

美しい妻がお世話になっている雑誌マートさんです。

 

　

先日は、

「mart　日本アクセス　フードコンベンション　２０１４　さいたま」

に

参加させて頂いたそうで、

食品のサンプルを頂いて帰宅しました。

 

その有難く頂戴したサンプルで

妻がお料理を作っていますので(まだ未発売のもあるそうです)

メーカーさんや我々消費者の参考、一例として

感想を記して行きたいと思います。

　

 

右　山本涼子さん　(妻)

 

このブログは「子供たちへの手紙」ですので、

思うがままに綴ります。

 

 

子供の最大の教育は

「自分の仕事の相談をする事」

と

言うのは有名な話で

右に倣えで私も子供達に仕事のお話をします

(理解してくれているかはどうかは別の話として)。

 

最近では

長い　充電期間が、間も無く終え

この時間がとても輝いている事は

終わった後どころか現在進行中の今でさえ強く感じるほどです。

 

職業柄、

皆さんが休みの日は仕事で

家族団欒の時間が仕事。

 

深夜に家に帰り

子供の帰る前に家を出る

 

そんな毎日ですが

私のスタッフ達と、共に考え

お客様も我々も豊かになる事は何かを模索するのは

生きがいでもあり、喜びでもあるのですよ。

 

 

また第一線の現場で、この時間で養った感覚も駆使して

出来るだけ沢山の方に喜んで頂けるように努めます。

 

また、会えない時間も増えるでしょうが

お休みの日は家族で過ごしましょう。

 

 

長女、晴子(ハルコ)

 

女の子が生まれて

妻(嫁)を貰う　重大さに気付きます。

 

私のマイルールも増える一方です。

 

 

長男　圭(ケイ)

 

サッカー、野球、バスケ

沢山、私と遊んでくれて嬉しいです。

 

君にあげたいモノが沢山あるのです。

 

　

昨日の妻の晩御飯の続き(アップロード出来ました)

 

これも雑誌、ダンチュウさんから

　

　

夏野菜のトマト煮込み　です。

　

 

雑誌の写真キレイですね、

比べると若干見劣りしますが味はとても美味しかったです。

 

沢山作って余ったら

このまま食べても、パスタにも、

ハンバーガーソースにも、天津飯にも旨そうです。

 

個人的にはトマトの酸味が好きなので

スーラータンメンにしたいです。

 

一度に沢山作って(手間を省く為に)

「残りをどうやって食べるか？」を考えるのが楽しいです。

 

７月１５日(火)

 

　

元、代官山のカフェ(キッチン)スタッフの

美しい妻の作る、山本家の晩御飯です。

 

　

 

・鶏の唐揚げ、いろんな野菜(素揚げ)と大根おろし。

 

・枝付き枝豆

 

・ししゃも

 

あと　もう一品あるのですがアップロード出来ず…

いつもありがとうございます。

 

 

今日の妻は朝から　

雑誌　「マート」　さんの撮影で外出中ですので

子供の送り迎え等、主夫な一日です(楽しい)。