山本尚の日々是更新中

ALL-BARのランチタイム 

  • 2015年5月26日 ワイ「ラーメンある?」 嫁「おいなりさんあるやで」

    5月24日(日)

    家族で道満公園に行って来たのですが

    帰りの車中の会話で思い出す事がありました。

     

    IMG_20150524_110359

    (今日は暑いから半袖にしようと着替えた妻、その黒いのしたら意味が…)

     

     

     

    --数週間前--

     

     

    年に10回も家族不在で飲みに行かない私ですが

    戸田公園にて男5人で飲んでたんですよね

    そう、競艇に行った日です。

     

     

    その最中19時ごろからメールが来まして

    「まだ帰って来ないの?」という内容なんです。

     

    そして20時ごろ帰宅したんですが

    少しお腹が空いていまして妻に

     

     

    私  「ラーメンある?」

     

    妻  「おいなりさんあるよ」

     

     

    返答が。

     

     

     

    アレッ…?

    ラーメン「ある」か「ない」かを聞いたんだけどなぁ

     

     

    それでも

    すでに「おいなりさん」が用意してあって

    それならすぐに出せるという先回りなのかと予想するも

     

     

     

     

    妻  「おいなりさん 今から作る」

     

     

     

     

     

     

    ちょっと意味が分からなかったんですが

     

     

     

     

     

    妻  「おいなりさんでも ラーメンでもどっちでも良いよ」

     

     

     

     

     

     

     

    そうか

    妻に「ラーメンが食べたい気分(ここ重要)なのでラーメンありますか?」

    聞けば良かったんだなぁ

     

     

     

    そんな風に思いながら

    おいなりさんでもラーメンでもなく

     

     

     

     

     

     

     

     

    インスタントの味噌汁飲んで寝ました。

     

     

     

    そんな事を車中で思い出して…(続く)

     

     

     

     

  • 2014年12月21日 雑誌 Mart  読者モデル

    我が家の妻が 「雑誌 マート」さんに。

     

    IMG_20141204_133655

     

     

    そして娘の晴ちゃんも。

    IMG_20141204_133809

     

     

    どんどん妻に似てきました。

    今じゃカメラを向けて笑顔も出来るのですね。

     

  • 2014年7月24日 私の大好きな

    私の大好きな惣菜です。

     

    上京(上玉)する前に

    名古屋の実家でよく母(あけみ)が

    作ってくれていた惣菜の

    「ナスの煮物」です。

    コレ本当に旨いんです。

     

     

    美しい妻はコレに豚肉も入れて

    食卓に並べてくれます。 

    IMAG0441

     

    初めて知人を自宅に招く時は

    この「ナスの煮物」や「土手煮」、

    「あけみの作る唐揚げ」、「お茶漬け」等を出すのですが

     

    妻が全てを再現してくれます(感謝)。

     

     

    社交辞令もあると思いますが

    みんな 「旨い」 「旨い」 と食べてくれるので

    とても嬉しい気持ちになるのです。

     

    食べたい方は是非御一報を(笑)。

     

  • 2014年7月19日 おかず畑 彩り野菜 ナムル

    7月18日、「美しい妻のご飯」

     

    サンプルのお返しに主婦目線ならぬ

    主夫目線でレヴューを書かせて頂きます。

     

    「おかず畑 彩り野菜 ナムル」 

    IMAG0274  

    メーカーはフジッコさんでしょうか?

    同じシリーズが検索されて出てきましたので。

     

    ピリ辛なキムチのような味わいですね、

    コレに豚肉を合わせるだけで簡単に美味しい総菜になりますね。 

    IMAG0442  

     

    我々は ごはんの上に乗せて

    半熟卵(無ければ卵黄でも良いかと)と

    刻み海苔、めんつゆ をかけてビビンパ風にして頂きました。

     

    お好みで万ネギや、白ゴマ、ゴマ油や豆板醤を入れても

    旨そうだと思うのですが

    「どれだけ手間を省略し 厳選するか?」

    忙しい主婦さんには重要だと思うので

    卵、刻み海苔、めんつゆで十分です。

     

    IMAG0444

     

    とっても簡単で

    美味しいので手頃な価格ならば(まだ未発売なのか検索でヒットせず)

    リピート間違い無いですね。

     

  • 2014年7月18日 フードコンベンション

    7月17日

    美しい妻の作る夕飯です。 

    IMAG0419 

     

    サンプルのお返しとしてレヴューを書かせて頂きますよ。

    妻は妻で感想を書くそうなので

    主婦目線ではなく 、男目線で。

    IMAG0423 

    cook do 豚バラ白菜

     

    IMAG0424  

    ピエトロ ドレッシング 

     

    IMAG0431

     

    手前、

    ピエトロさん 「しょうゆ麹 オリーブオイル」 のサラダ

     

    クックドゥさん 「豚バラ白菜」 で炒め物

     

    エイヒレ (関係無いですが…)

     

    先ずは

    「豚バラ白菜」

    サブタイトルの「ゴマ油香る」にそそられますね。

    個人的にゴマ油が好きなので最後に少量かけても良いと思います。

    安心感のある味で、ビールが進みます。

     

    箱の説明を読んでないのですが

    細切りタケノコ、細切りしいたけ等を入れると旨いと思います。

    あとパプリカも色が良さそうですね。

     

    しかし

    何でもかんでも入れても楽しいのですが

    こういった手間を省いてくれる商品には

    やはり、手間を省いて厳選した方がコンセプトに合いますね。

     

    私は

    全て細切り

    豚肉、白菜、パプリカ赤、ピーマン、タケノコ、以上5点が宜しいかと。

     

     

    ピエトロさんの

    「しょうゆ麹 オリーブオイル」

    こちらも安心感のある味ですね。

    ここ数年、麹をよく見ます(塩麹とか)。

     

    一度は手にとって購入し、試してみても

    次、また買いたいか?というと

    万人に受けるような商品ではなく

    もっと個性的でも良いですよね。

     

    わかりやすく「激辛」だと辛いのが苦手な方はターゲットには

    ならないのですが、少数はコアなファンが出来ると思うのです。

     

    その商品開発の背景で購買意欲や口コミにも繋がりますよね。

     

    近年の大ヒット商品

    「辛そうで辛くない でも少し辛い 食べるラー油」 も

    ネーミングが抜群で 口コミしたくなる要素が満載です。

     

     

    小さい子供がいて家事をこなすのは

    専業主婦さんでも、相当な労力ですから

    一手間を省けて

    一保存が容易で

    一美味しくて

    一安全で

    一安い

    タイトルは「100人の専業主婦で考える ○○○の素」

    なんて そそられます。

     

  • 2014年7月17日 Mart

    美しい妻がお世話になっている雑誌マートさんです。

     

    IMAG0432  

    先日は、

    「mart 日本アクセス フードコンベンション 2014 さいたま」

    参加させて頂いたそうで、

    食品のサンプルを頂いて帰宅しました。

     

    その有難く頂戴したサンプルで

    妻がお料理を作っていますので(まだ未発売のもあるそうです)

    メーカーさんや我々消費者の参考、一例として

    感想を記して行きたいと思います。

     

    IMAG0433

     

    右 山本涼子さん (妻)

     

  • 2014年7月17日 夏野菜の味噌トマト煮込み

     

    昨日の妻の晩御飯の続き(アップロード出来ました)

     

    これも雑誌、ダンチュウさんから

     

    IMAG0422  

    夏野菜のトマト煮込み です。

     

    IMAG0238

     

    雑誌の写真キレイですね、

    比べると若干見劣りしますが味はとても美味しかったです。

     

    沢山作って余ったら

    このまま食べても、パスタにも、

    ハンバーガーソースにも、天津飯にも旨そうです。

     

    個人的にはトマトの酸味が好きなので

    スーラータンメンにしたいです。

     

    一度に沢山作って(手間を省く為に)

    「残りをどうやって食べるか?」を考えるのが楽しいです。

     

  • 2014年7月16日 代官山 カフェ

    7月15日(火)

     

    IMAG0419 

    元、代官山のカフェ(キッチン)スタッフの

    美しい妻の作る、山本家の晩御飯です。

     

     

    IMAG0236

     

    ・鶏の唐揚げ、いろんな野菜(素揚げ)と大根おろし。

     

    ・枝付き枝豆

     

    ・ししゃも

     

    あと もう一品あるのですがアップロード出来ず…

    いつもありがとうございます。

     

     

    今日の妻は朝から 

    雑誌 「マート」 さんの撮影で外出中ですので

    子供の送り迎え等、主夫な一日です(楽しい)。

     

  • 2014年7月15日 dancyu

    私は名古屋で育ったのですが

    母(あけみ)の作る料理がとっても美味しかったんですね。

     

    名古屋の実家に帰る度に妻も何かしら料理を教えて頂いているようで

    ここ埼玉でも同じ味が食べられる事は嬉しいのです。

     

    自分の子供達にも記録として(またアレ食べたいリクエスト等)、

    我が家の美しい妻の作る料理も記します。

     

    IMAG0419 

    代官山のカフェ(キッチン)で美しい妻は働いていたんですね。

     

    7月14日(月)

     

    IMAG0409 

     

    この日は「じゃがいもdeカルボナーラ」 

     

    IMAG0415 

    コンビニで買ったダンチュウさんに掲載されていた一品。

    なんと

    赤坂 まるしげ さんのレシピじゃないですか!

     

    妻とも訪れた事がある思い入れのあるお店です。

    小久保さん元気かな?

     

    IMAG0412

     

    カツオの竜田揚げ

     

    その他、惣菜。

     

    どれも美味しいので

    お店でオンメニューしたい一品達でした。

     

    次はもっと上手に写真を撮りたいです。

     

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