戸田のBAR

オールバーです。

 

４月３０日(土)

 

ある先生からお土産を頂戴しました。

 

 

益子焼　原田さんの作品です、

 

　

 

原田さんと言えば

古典的ながらも幾何学的な表現をする作家さんで有名だそうですね。

(印の向きが間違っていたらスイマセン…)

 

 

この先生とは

私が勝手に趣味がとっても似ていると感じていまして

 

 

例えば

音楽の事や

パタゴニアのフリースだったり

カリモク６０

子供の名前など多々ありますが

 

 

 

一番は

ビールですかね。

 

 

 

そんな日曜日５月１日の昼下がり

この器でビールを飲みながら

　

 

オールバーの清掃をしてこの日記を綴っております。

 

 

戸田のＢＡＲ

ＡＬＬ－ＢＡＲです、

 

イタリア　プロシュートが届きました。

 

大雑把に

イタリアの生ハム＝プロシュート

スペインの生ハム＝ハモンセラーノ

ですね。

 

骨から遠い方も

骨に近い方も

どちらも味の違いが楽しめますので

二度目、三度目のご注文、

お待ちしております。

 

戸田のバー

 

オールバーです、

 

今週から自家製ソーセージ作りに取りかかりました。

　

営業終了後

悪戦苦闘しつつ

挽肉まみれになりながら朝方に完成。

　

 

いざ食べてみると

 

ビックリするくらい不味かったです…

 

いやぁ

空腹の状態でもガッカリする出来栄えに

帰宅する自転車の足取りは重かったです。

 

 

また来週挑戦するのですが

根本的に考え直します。

 

戸田のＢＡＲ

 

ＡＬＬ－ＢＡＲです。

 

 

今月のリクエストの打ち止めです。

 

 

 

セーラージェリー　カリビアンラム　￥５００

 

 

アメリカのタトゥーアーティストが愛したラムですね、

こちらもメニューに載っていませんので

お気軽にお申し付け下さい。

 

４月２５日　(月)

 

何気なくフェイスブックを開くと

 

「トコロさんおめでとう！」

 

という内容の

タイムラインで埋め尽くされていた。

 

 

東京オリンピックのエンブレムに

トコロアサオさんのデザインが選ばれた日でした。

 

私は二度見、三度見をして確認している最中

興奮して何が起こっているか戸惑っていたが

そこには間違い無く　トコロさんが居た。

 

 

もう１０年はどのトコロさんファンである私で

このマグネットで子供たちに遊ばせていた。

 

何度か二人で食事をする機会があり

毎度、トコロさんの発する言葉にワクワクしていた。

 

この簡素化されたコンパスと定規で完成するトコロ柄は

 

「どこでも繋がる」

 

例えば

いがみ合っているモノ同士でも

同じトコロ柄を見に纏っていればどこかクスッとくるような

ピースフルな柄だと思います。

 

夫婦でお揃いのマフラーをすれば

ちょっと喧嘩なんてしてもどこかクスッと来るじゃないですか。

 

 

そんなトコロさんのデザインが選ばれた事に

心がとっても温かくなりました。

 

 

トコロさん、おめでとうございます！！

素晴らしい一日でありました。

 

４月２５日(月)

わんぴーす酒場　代休日となります。

　

 

そして

５月から水曜定休となりますので

宜しくお願いいたします。

 

戸田のバー

 

オールバーです。

　

　

リクエストにお答えしまして

「偉大なるおじいちゃん」

 

オールドグランダッド

 

OLD GRAND DAD  ￥５００

 

入荷しました。

 

バーボンお好きな方

アルコール度数５７と高めですが是非。

 

メニューに載っていませんので

お気軽に申しつけ下さい。

 

戸田のバー

オールバーの棚に

 

村上　春樹さんの３部作が

　

 

昨日

お客様がお持ち下さいました。

 

 

 

１０年以上前でしょうか

舞台制作の方の薦めで

私も読んだ事があるのですが人間って忘れる生き物ですね。

 

 

ジェイズバーのフレーズしか思い出せませんでした…

 

 

 

 

まだ読まれていない方

是非是非。

 

先日、

ご近所様から「ふき」の煮物を頂きました。　

　

 

こういうの

温かい気持ちになりますね。

 

頂きます！！

 

戸田のバー

 

オールバー、本日４月２０日　水曜日

貸切営業となりますので宜しくお願い致します。　

　

 

「わんぴーす酒場」は通常営業ですので

是非是非！！

 

(戸田ＢＡＬ　水曜定休です)