山本尚の日々是更新中

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  • 2017年1月7日 新年あるある

    オールバー

    新年初日の営業後

    中年ながらも「週間少年マガジン」を読んでいまして

    (もう長年の習慣ですね)

    近所のコンビニに行ったんですよ。

    さて読み進めると何だか見覚えがあるなぁと思いきや

     

    まさかの年末に買ったと思われるマガジンと同じものだったという

    どうでもいいお話でした。

     

     

  • 2017年1月5日 名古屋から蕨に昨日帰って参りました。

    新年あけましておめでとうございます。

    本年も宜しくお願い申し上げます。

     

     

     

    ALL-BAR 1月6日(金)から通常営業となります、

    宜しくお願い致します。

     

     

    名古屋のお土産を買って来ましたので

    1月8日(日)

    14時~19時まで

    蕨の自宅にてお配りします。

     

    名古屋の簡単なお料理(ドテ煮等)も用意しますので

    自分のお飲み物を持ってお気軽にご参加下さい。

     

    参加料は不要です。

    タバコは外です。

    トイレの便座は下ろして使って下さい。

    イスに限りがあるのでご了承願います。

     

    最大のおもてなしは自宅にお招きする事だと思うので

    途中参加でも途中で抜けても問題ありません、

    是非お寄り下さい~

     

  • 2017年1月1日 あけましておめでとうございます。

    2016年を振り返ってみましょう。

     

     

     

     

    今年の3月にALL-BARオープンしまして

    (ブログのカテゴリー「ALL-BARが出来るまで」)

     

    8月一杯で2002年にオープンした一号店

    「わんぴーす酒場」の幕を下ろし

     

    9月に愛犬とのお別れがありました。

     

    出会いとお別れが沢山ある一年でして

    精神的に耐えられない事も沢山の人に支えて頂き

    なんとか無事に年を越せました。

    皆様、本当にありがとうございます!!

     

    2017年も何卒、宜しくお願い申し上げます。

     

  • 2016年12月29日 一番のお土産は…!?

    戸田のバー

    ALL-BARの年末年始のお知らせです。

     

    12月30日(金)

    ALL-BAR本年度の最終営業日となります。

    30日は食材の関係上、

    無くなり次第終了となり

    営業時間も早まったり遅くなったりと不安定な営業日になりますので

    何卒、ご理解頂けましたら幸いです。

     

     

    名古屋から戸田に帰り

    年始は1月5日(木)を目標に準備を致しますが

    6日(金)になる可能性もありますので

    またご報告致します。

     

    お土産に「スガキヤラーメン」か「つけて味噌かけて味噌」を買って参りますので

    どうかご容赦下さい!!!

     

     

     

    えっ?

     

     

    一番のお土産はそんなモノではなく

    「無事に帰ってくる事」ですって?

     

     

    嬉しいなぁ。

  • 2016年12月28日 上海老酒 ブラインドテイスティング

    伝説のアルバイト、ネコ丸との思い出。

     

    ヒマだったんでブラインドテイスティング

    (目隠ししてどんなお酒か味かを当てる)でもしようかというお話。

     

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    絶対的な味覚を持つと自称するネコ丸に

    お客様からお土産で頂いた上海老酒シャンハイラオチュウをセレクトしたんですよ。

     

    メニューに載ってないんでわからないだろうなぁ

    わかるわけないんだよなぁとネコ丸が上海老酒を口にした瞬間

     

     

     

    ネコ丸「海老(エビ)の味がします…」

     

     

     

    ワタシは耳を疑ったが続けて

     

     

     

    ネコ丸「それも上等な(どやぁ~)!!」

     

    ですって。

     

     

     

    上海老酒を「上」等な「海老」のお「酒」って表現するあたり

    確実にラベルを盗み見してるんだよなぁと腑に落ちた瞬間

    ワタシは笑をこらえるのに必死でした。

     

     

    もち米と麦麹を原料とした老酒に

    海老の味わいを感じ取れる所が流石ですね

    自称、絶対的な味覚を持つアルバイト「ネコ丸」でした。

     

    (ネコ丸とワタシは二人で呑み他愛の無いお話しを楽しめる程フランクな関係だったので

    きっとこの記事を読んだら喜んでくれると思われます)

     

  • 2016年12月27日 バーを題材にした4コマ漫画

    バーの日常を題材にした4コマ漫画を描いている

    (カテゴリー 4コマ にあります)

    ALL-BARです。

     

     

     

    10数年ぶりにいらしたお客様が

    おみやげを持って来てくれました。

    今じゃ結婚し主婦さんになっていまして

    お幸せそうでなによりでした。

     

     

    「頂き物は皆で楽しむのが吉」

    チョコレートありますのでお気軽に声をかけて下さい~

     

  • 2016年12月25日 ワイ「キリンビールを買ってきてクレメンス」 ワイン坊や「了解です!」

    今月は戸田BAL「パクチー鍋」の試食会を

    営業後のALL-BARで2日間に分けて行いました。

     

    ワタシと戸田BALのマモルは

    昔から基本的に「キリンビール」しか飲まない為

     

    ワタシ「鍋の準備があるからキリンビール買ってきて」

     

    ワイン坊や「わかりました」

     

    買って来たのがアサヒの「スーパードライ」だったんですね。

     

    ワタシ「どうしてこうなった?」

     

    ワイン坊や「キリンが売ってなかったんですよ」

     

    ですって、

    絶対に嘘なんだよなぁ…

    コンビニに売ってない訳ないんだよなぁ…

     

     

    第一回目の試食会が終わり、

     

    翌週の第二回目の試食会

     

    ワタシ「鍋の準備があるからキリンビール買ってきて」

     

    ワイン坊や「わかりました」

     

    買ってきたのが

    まさかのサントリーの発泡酒だったんですよね。

     

    もうビールですらないんだよなぁ…

    あいつ絶対にわざとやってるんだよなぁ…

     

  • 2016年12月24日 腹筋大会

    日曜日の事です。

     

    小1の息子と「腹筋でもしようか」というお話になりまして

     

     

    何回出来るか大人気なく熱くなり

    100回目にワタシはギブアップを(本当は30回くらいでやめたかった)。

    その横で涼しげにまだまだ腹筋を繰り返す息子。

     

     

    一体、子供の体ってどうなっているんでしょう、

    1000までやるって言うものですから一応止めておきました。

     

     

     

    腹筋では勝てそうにないんで

    今度は腕立て伏せでも一緒にやろうと思っております。

     

     

  • 2016年12月23日 カルピスバター  有塩  無塩

    それは矛と盾のように

     

    友人「バターは有塩だ」

    ワタシ「無塩だ」

     

     

    一般的にもバターと言えば無塩だと思うのですがどうでしょう?

    百歩譲って有塩と無塩とどちらか選べるとしたら無塩ではなかろうか?

    だってそうでしょう?

    塩を足す事は出来ても抜く事は出来ないんですよ?

     

     

     

     

    近所のOKさんをリサーチした所

     

     

     

    嘘みたいだろ…

    無塩が売れ残って有塩が品切れなんだぜ…

     

     

  • 2016年12月22日 ボタン鍋 猪鍋

    先日

     

     

     

    ALL-BARのライングループさんで

     

     

    ボタン鍋(猪鍋)の会が行われました。

     

     

     

    猪肉のグラム数から6~7名を募集し

    丁度8名様でゆるやかに鍋を楽しみました。

     

     

    ライングループに参加して頂ける方

    お待ちしております!

     

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