９月２２日(月)

 

北戸田にお住まいの方も是非お寄り下さい、

ワイン　酒場　戸田　ＢＡＬ　トダバル　１０月中旬オープンです。

 

今日はみんなで内装を。

 

 

 

 

メインのベンチシートと黒板。

 

 

 

 

メインカウンターと黒板。

　

 

 

目地を埋めます。

　　

キッチン。

 

 

 

内装を自分たちでやるのは楽しいです。

 

 

このお店で生み出すのは４店舗目ですが

何度やっても良いですね。

 

９月２２日(月)

 

戸田の名店、

南京路さんでお昼を食べて

これから戸田　ＢＡＬの内装の準備を。

 

 

唐揚げ定食

 

 

唐揚げメチャクチャでかいんですよ。

 

活力！！

９月２２日(月)

 

今日の

戸田　立ち飲みスペース完備、

ワイン　居酒屋　戸田ＢＡＬ　の様子です。

 

 

サイディングが貼り終わり、

完全に足場が取れましたね。

 

２０１４年　１０月　中旬　オープン予定です。

 

 

９月２１日(日)

 

ワイン酒場　戸田　ＢＡＬ　の打ち合わせ、

内装の段取りを経て

 

「わんぴーす酒場」へ

 

田村店長と談笑し

キリンハートランドを。

　

その後、

 

打ち合わせを兼ね、

お魚の美味しいお店に行ったり、

 

 

ラーメンを食べに行って、

 

ＢＡＲに行って終了。

 

 

毎日のように顔を合わせても

毎回、しゃべる事があるんですよね、

仕事２割、趣味８割ですが…

 

甲子園、プロ野球のドラフト

配球、打者、投手の心理を推測するのが楽しいのです。

 

最近は

セパＣＳのピッチャーのローテを肴に呑んでます。

 

 

 

先週、義母さんが深谷から遊びにいらしていて

 

毎回、沢山のモノを買っ来てくれるのですが

(私は仕事の為、買い物には参加しておりません)

その中の一品で　メチャクチャ良いのがあるじゃないですが！

 

ニューバランス　９９６　(キッズ用)

 

です。

 

 

私の愛用品のニューバランスの子供版ですね。

 

色も素晴らしく、

父親と息子でニューバランスを履いてお出かけしたいと思います。

 

義母さん、いつもありがとうございます！

 

 

９月１８日(木)

 

戸田で立ち飲みスペースもある

ワイン居酒屋　戸田ＢＡＬ　の試食会です。

 

 

今回は

 

ＢＡＲ　メゾン　自家製　ピクルス

築地直送　ムール貝の白ワイン蒸し

築地直送　マグロのソテー　パプリカとかアボカドのソース　を２種類

前回の改良版　スペアリブのバルサミコソース

同じく改良版　牛すじとキャベツのポトフ

絶品カツサンド　

ニンニクスープ

 

７品ですね。

 

 

 

 

画像のデータが紛失してしまった為、

ニンニクスープのみに…

 

 

明後日もまた試食会を。

 

 

皆さんに喜んで頂けたら嬉しいです。

 

 

もう忘年会のシーズンですね。

 

宴会、忘年会のご要望は

是非　「わんぴーす酒場」　を

選択肢に入れて下さい！！

 

小さい規模だからこそ

様々な融通が効きますので幹事さん

御連絡お待ちしております。

 

わんぴーす酒場

０４８－４３２－１８４３

 

です。

 

９月１７日(水)

 

立ち飲みスペースも確保しようと検討中の

「戸田　ＢＡＬ」　トダバル　です。

 

 

 

看板のライトも取り付けられていますね。

 

明日は、我が家で試食会です。

 

９月１６日(火)

 

浦和市場を後にし

川口　角上さんへ。

　

こちらでも色々　物色し…

 

 

こんなモノまで

 

 

この魚、

分かる方いますか？

 

いましたらコメント欄に頂ければ

ドリンク一杯サービスしますよ。

長いお魚ですね～

 

 

わんぴーす酒場にて

元、魚屋さんにおろして頂きました。

 

旨い！！

 

 

９月１６日(火)

 

浦和市場で気になっていたモノを物色に。

 

 

その後、

遅い朝ごはんを。

　

 

こちらですね。

　

写真、一番左の

「そば　ミニ　マグロなかおち丼　８００円」

 

を

オーダー

 

では、

　

 

頂きます。

 

 

 

美味しく食べ進んでいまして

 

壁にも沢山のメニューが貼られています。

 

 

 

 

ん？

 

 

写真　中

同じメニューが　７８０円？

 

 

 

いったいどちらの価格なのでしょうか、

 

ここはあえてスタッフさんに尋ねずに

お会計を。

 

 

 

その結果は……

 

 

 

 

 

 

 

スタッフさん　「７８０円です」

 

 

 

でした。

 

８００円のメニューを見ながら注文したのですが

気付かない方はビックリするでしょう。

 

ご馳走様でした。

 

 

 

 

そして

川口の角上さんへ…