以前、
カクテルメイキングの技術を教えて頂いていた
老舗のオーセンティックバーにて。
手ぶらで行くわけにはいかないので
手土産にお店でも使えるであろうお酒を持って伺ったところ
「正規品しか使わない」
というお言葉を頂戴しました。
正規輸入品と並行輸入品がありまして
大概、並行の方がお値打ち価格で購入する事が出来るんですね。
そして並行のウィスキーを持って行ってしまったという失敗談、
味も正規と並行では異なる事があり(どちらがどうとかはまた別の話として)ますので
手土産は「正規品のモノに限る」というお話しでした。
これから教えを請いに行くバーテンダーさん、気をつけなされ!
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