渋谷　ごまや

７月４日(金) 

１９時３０分

渋谷　「ごまや」　さんへ。

 

(仮)戸田バルの打ち合わせを。

 

 

こちらでは牡蠣を中心にオーダー 

 

 

牡蠣キムチ

 

 

 

牡蠣のオーブン焼き

 

 

 

   

牡蠣とカマンベールチーズ 

 

 

蒸し牡蠣

 

 

やはり蒸し牡蠣が美味しいですね。

 

我々の牡蠣の試食会では

毎回、生牡蠣より焼き牡蠣が一番と満場一致です。

 

 

(仮)戸田バルでは

美味しい焼き牡蠣とシャブリ、グラススパークリングワインをメインに提供する

お店で形が定まって参りました。

 

 

「ごまや」さんを後にし

渋谷から赤羽に移動。