追加で注文していたスパイスが先日到着しました。

 

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全てホールで購入して必要な分を擦ろうか とも考えたのですが

グラムが正確に測りやすい パウダーをメインに。

 

 

20種類以上になってきたスパイスたち。

 

 

最近は

水を使わず塩とスパイスと素材のみで作るカレーを食べていますが

体調が良いような気がします。

 

次回は また新しいスパイスを使って 

また別のカレーか タンドリーチキンを作ってみます。