ワンピースでは、「お通し」を出しませんし、「チャージ」もありませんし、「サービス料」もありません。
もちろん「深夜料金」もありません。
「お通し」に自分の食べられない物が出てきた事や、「座った」だけで料金がかかってビックリしてしまった事、
どこまでがサービスなのかよくわからない「サービス料」
夜中までやってあげてます、という感じの「深夜料金」
もちろん、おいしいお通しに感動したり、いい雰囲気の内装であったり、素晴らしい接客を受けたり、
夜中までやっててくれて助かった経験も何度もあると思います。
でも全部が全部そうかと言われれば、そうじゃないと思うんです。
「できるだけムダがなく」 「ライフスタイルが広がって」 「そのモノ一品、一品を楽しむ事が出来たらば」
との思いでやっています。
眠れない夜中に一人で「フレンチコネクション ￥700」を一杯飲んで帰られたら、会計はもちろん 700円 です。
|
|
